2016’nın sıcak yaz günleri. Gazete için röportaj hazırlamam gerekiyor. Altıntepe’ye özel bir işimizi görmek ve hal-hatır sormak için Can Emlak’a uğruyorum. Röportajını da yaptığım değerli aile büyüğüm Olcay Erdoğdu ve değerli aile büyüğüm Fuat Bostancı’la bir sohbet ediyorum.Oradaki tüm çalışanlara ve büyüklerime de bu yazıyla selamlarımı gönderiyorum. Bu sırada; “ Bu civarda kiminle röportaj yapabilirim? “ diye soruyorum için her ikisi de röportaj için bana bir yer öneriyorlar. Bu isim; hemen caddenin karşı çaprazında bulunan ve mağazasında yaklaşık 11.000 Çeşit perde ürünü satan alanında ok ünlü bir markamızın Bostancı-Altıntepe-Küçükyalı ve civarı semt ve mahallelerde bayiliğini üslenen ve tam 26(röportajı yaptığımızda 23’tü) senedir mesleğin içinde olan tecrübeli bir isim olan Cem Demir’ten başkası değildi. Cem ağabeyle önce tanışmış ve Can Emlak’tan övgüyle söz etmişti. Buradan sonra ise röportajımıza tanışma faslıyla başlamıştık. O da hem yaşam öyküsünü anlattı öncelikle ve şunları söylemişti. “Mesleğe ben 1994’de başladım. Şu anda mesleğimde 23.cü(26) yıla gelmiş bulunmaktayım. Bu işe de atölyeci olarak başladım. Atölyede perde dikiyorduk. Atölyeciliği öğrendikten sonra da; sonra montaj işlemini yürütmeye başladık. Montaj işleri perdecilik mesleğimizde ikinci aşama olarak bilinmektedir. Birkaç sene montajı öğrendikten sonra da; mağazacı olmaya karar verdik. Mağazacılık da bu mesleğin en son aşaması. Bu 3 ayaklı bir sistemin aynı zamanda (yapım/atölye,üretim/montaj,satış/mağaza) son aşamasıdır.İşte;bizde mağazamızdan bu aşamayı öğrenmiş ve uygulayan bir biçimde yapıyoruz ki; müşterilerimize de böylece hitap ediyoruz. Mağazacılığa da biz 2007’de başlamış olduk. 9.yılımızı kutluyoruz.(Şu anda ise 12 yılı kutuluyorlar) Onun öncesindeki dönemde ise daha çok; dikiş üzerine dayalıydı işlerimiz.” Evet; üretim anlamında üç ayaklı bir sistemin son aşaması mağazacılıktır ve Cem Demir ağabeyimiz bu üç aşamayı da tecrübe etmişti. Yani önce atölyede perde dikiyor, daha sonra da montaj işlemini yürüterek tecrübe kazanıyor, son aşamada da mağazacı olarak çalışmalarına devam ediyordu. 1979 İstanbul Beyoğlu doğumlu olan Demir aslen Sivaslı bir aileden geliyor ve biri kız biri oğlan iki evlat sahibi. Cem Demir’e “Burasının hitap ettiği müşteri portföyü nasıl ?” diye bir soru yöneltmiştim ve şu cevabı vermişti. “İşimizin gereği pek çok müşteriye hitap etmekteyiz. Daha çok da perdecilikle bayanlar ilgileniyorlar. Yani bayanların zevkleri doğrultusunda hareket ediyoruz. Fakat bizlerde onlara destek ve yardımcı oluyoruz. Söyle ki; mağazamızda yaklaşık 11.000 Çeşit perde ürünü var ve bunu abartmadan söylüyorum .Herkesin bütçesine göre ürün vardır burada. Yani;yüksek gelirli kesimlerde, orta halli kesimlerde, dar gelirli kesimlerde buradan gelir ve ürünlerini alabilmektedir. Şimdi; müşterimiz mağazamıza geliyor. Kararsızları ,ne istediklerini bilmeyenler oluyor bunların içinde ve onlara da yardımcı oluyoruz haliyle. Gerek; model,gerek renkler, gerekse de desenler konusunda destek oluyoruz.
